A Balatonnál évről évre visszatérő jelenség a negatív hírek szezonja. A lángos és a fagylalt áraival való riogatás szinte hagyománnyá vált: minden évben megjelennek olyan cikkek, amelyek a legdrágább példákat kiragadva próbálnak általános képet festeni a balatoni árakról. Eközben gyakran háttérbe szorulnak azok az információk, amelyek valóban segítenék az utazókat a tájékozódásban - mondta Fekete Tamás, a Balatoni Turizmus Szövetség elnöke.
„A negatív hírek elterelhetik a turisták figyelmét a lényegről: arról, hogy a Balaton egész évben kínál látnivalókat, programokat, természeti értékeket, kulturális eseményeket és minőségi gasztronómiai élményeket. Ahelyett, hogy ezekről esne szó, most ismét a fagylaltárak kerültek a címlapokra – mondta Fekete Tamás.
– Az elmúlt napokban több megyei lap is arról írt, hogy a Balatonnál már 1200–1500 forintba kerül egyetlen gombóc fagylalt. Személyes tapasztalataim alapján elmondhatom, hogy én ilyen árakkal a régióban nem találkoztam.
Különösen azért meglepő ez a riogatás, mert a balatoni fagylaltosok már a szezon elején nyíltan beszéltek az áraikról. „Még márciusban arra kértük a régió legjobb fagyizóit, hogy mondják el, milyen árakkal készülnek a nyári szezonra. Többen akkor egyértelműen jelezték: a tavasszal 600 forint körüli áron kínált fagylaltot a főszezonban várhatóan 800 forint körüli áron értékesítik majd. Az általunk megkérdezett szakemberek között azonban senki sem említett 1200 vagy 1500 forintos átlagárat” – folytatta Fekete Tamás.
Némelyik cikk úgy festi le a Balatont, mintha csak itt emelkedtek volna az árak. Ugyanakkor a fagylalt drágulása nem csupán balatoni jelenség, hanem országos tendencia. Ezt erősítette meg a Magyar Cukrász Ipartestület, amely már áprilisban felhívta a figyelmet arra, hogy a cukrászokat és fagylaltkészítőket továbbra is jelentős költségnövekedés sújtja.
Az alapanyagok ára emelkedett, drágább lett az energia, növekedtek a bérköltségek, ezek a hatások pedig az ország valamennyi régiójában érezhetők. A szakmai szervezet nyilatkozatai alapján a minőségi fagylaltok esetében jellemzően 550–850 forint közötti árakkal lehet találkozni, ami jelentősen eltér attól a képtől, amelyet egyes sajtóhírek most sugallnak.
Természetesen előfordulhatnak egyedi, prémium termékek vagy különleges helyszínek, ahol egy adag fagylalt ára magasabb az átlagosnál. Egy-egy kirívó példa azonban nem alkalmas arra, hogy egy egész régió árviszonyait bemutassa- olvasható a szövetség közleményében.
A tihanyi Erzsike Fagylaltozó tulajdonosa, Dobos József szerint elképzelhető az is, hogy az újságíró valahol tényleg 1500 Ft-ot fizetett, de ott valószínűleg nem gombócos fagyit kínáltak neki, hanem dekára, fagyilapáttal kimérve adják a fagyit. Ilyen helyen elképzelhető, hogy egy nagyobb adag, akár ennyibe is kerül Szerinte ez is lehet a félreértés oka - mondta a cukrász.
Mindez egyébként minden vásárolónak fontos figyelmeztetés. Mielőtt kérünk a fagyiból, érdemes feltérképezni azt is, hogy gombócban vagy dekában mérik a fagyit, hiszen így jobban át tudjuk gondolni, mennyi fagyi fér bele a költségvetésünkbe.
Ennyiért adja a fagyot 15 Balaton környéki, ismert cukrászda - ára/gombóc:
- Amaretto Fagyizó – Balatonalmádi: 700 Ft
- Bagaméri Fagylaltozó – Balatonfüred: 700 Ft
- Erzsike Fagylaltozó – Tihany: 700 Ft
- Dinasztia cukrászda – Siófok: 695 Ft
- Szöszi Cukrászda – Alsóörs: 650 Ft
- Bergmann Cukrászda – Balatonfüred: 700 Ft
- MóniSüti – Gyenesdiás: 700 Ft
- Florida Fagyizó – Balatonmáriafürdő: 700 Ft
- Mester Cukrászda – Marcali 690 Ft
- Margaréta Fagyizó – Balatonszemes 700 Ft
- Bringatanya – Gyenesdiás: 700 Ft
- Geleta cukrászda – Balatonlelle 650 Ft
- Tejvirág Fagyizó – Balatonboglár: 700 Ft
- Promenád - Balatongyörök 700 Ft
- Sissi Kézműves Fagylaltozó – Balatonakarattya: 700-750 Ft egy kanállal (súlyra mérik)
(Nyitókép: Magyar Cukrász Ipartestület)
KAPCSOLÓDÓ
Indul a nyári fagylaltőrület: ízek a dubaji csokitól a sajtos-tejfölös lángosig
